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Si estás cansado de que te claven una pasta por comer en sitios de platos enormes, raciones ridículas y quedarte con hambre…

Si estás harto de que te traten como a un turista y te cobren 3 euros por una caña sin tapa....

Si no quieres más reconstrucciones de cocina moderna, ni fusiones imposibles y escasas a precio de falso glamour…

Bienvenido a la Guía Michelines, la Guía Michelín para la misery class, sin estrellas pero con estrías donde podrás encontrar esos sitios donde comer bien y barato. Nunca aparecerán en las revistas de tendencias y guías de viaje (y mejor que sigan sin aparecer). Comparte con el resto del mundo esa taberna con manteles de papel en la que te pusiste las botas.
sep 14 10

¿Cómo dar de alta un sitio?

por admin

Para dar de alta un nuevo sitio es necesario estar registrado como usuario previamente. Para ello basta con pulsar en “Acceso usuarios” y registrarse introduciendo un nombre de usuario y una dirección de correo electrónico. Recibirás un mail con tu contraseña para poder acceder. Después de introducir tu usuario y contraseña accederás a la pantalla de edición de entradas en la que podrás escribir una nueva mediante la opción de menú “Entradas” -> “Añadir nueva”. Escribe en el título el nombre del sitio, un texto con todo lo que quieras contar sobre él y asígnalo a su provincia en la lista que podrás ver a la derecha. Para terminar pulsa “Actualizar”.

may 8 12

Restaurante Sancho Panza (San Fernando)

por admin

Nos informan desde San Fernando (Cádiz) de los espectaculares bocatas del Sancho Panza y en especial del Tiburón: barra de pan con tortilla de patatas, 2 hamburguesas y salsa alioli por poca más de 4 euros. Esto sí que es maridaje directo al michelín….

Plaza General Rodríguez de Arias, 5, 11110 San Fernando
956 88 85 97 ‎

may 4 12

Cómo saber si te van a poner tapa buena o no

por admin

Hoy en Guía Michelines queremos dar algunos consejos para poder reconocer si en un bar nos van a poner buena tapa con nuestra caña o nos tendremos que conformar con un pincho de aire..

MAL

- si el sitio tiene letreros en inglés
- si menciona “garlic prawns”
- camareros con camisa negra
- si el camarero español puede pasar por amigo tuyo (40 y algo, barba…)

BIEN

- el nombre del sitio empieza por A’ u O’ o ‘La Ría de…’
- el letrero es letra verde con fondo negro
- hay un cartel de pimientos de Padrón
- foto aérea de pueblo de Castilla
- foto de torero y/o jugador de fútbol
- foto de los encuentros de Amstel en los que los camareros se hacen fotos con Laudrup, Butragueño o similares
- pulpos y paellas pintados con pintura amarilla en los cristales

Como siempre en Guía Michelines agradeceremos cualquier aportación sobre este tema.

abr 30 12

Casa Jose, Valladolid

por molucas
Casa Jose Valladolid

Uno de las pocas excepciones por el centro de Valladolid donde ponen tapa con la bebida y no te atracan. En Casa Jose la caña está a 1,20 y los vinos, raciones y bocatas salen muy económicos, mención especial para sus pinchos morunos.

Lo malo que es pequeño y no está muy bien ventilado.

Una buena alternativa a la tontería de los bares alrededor de la Plaza Mayor (Zagales de la Abadía, Tasquitas ,Vinos Tintos y demás salteadores)

Casa Jose

C/ San Luis 12

 

abr 8 12

Restaurante Don Manuel (Santiago de Compostela)

por molucas

Otro sitio atascavenas situado casi a las afueras de Santiago por el barrio de Avio. El Restaurante don Manuel ofrece comida casera y grandes raciones para compartir a

Zorza en Restaurante Don Manuel

Zorza en Restaurante Don Manuel

buen precio. Mención especial para la zorza con patatas fritas, calamares y no olvidarse del churrasco.

Vista Alegre, 149
15705 – Santiago De Compostela, A Coruña
Teléfono: 981 57 1317

 

 

 

abr 1 12

Mixturas Gastro Bar

por Mixturas gastro bar
Nuestra Entrada- Binvenidos

Mixturas Gastro Bar fue una remodelación de un restaurante tradicional que gracias a las ideas de decoración de VADE STUDIO se convirtió en el local nuevo y con estilo en el barrio de Castillejos, distrito de Tetuán de la Victoria.

Su nueva apertura fue el 18 de febrero de 2012.En C/ Hernani, 38, 28020 Madrid.

El Restaurante de comida Vasco-Peruana, innova siguiendo su estilo tradicional. Gracias a su Direción: su Chef peruano estudió en El País Vasco y Barcelona cocina, y allí consiguió esa mezcla de sabores que hace que sus platos sean únicos y exquisitos. A su vez, el servicio y trato del personal está abanderado por el Director General el cual recibió una exquisita educación en Les Roches International School en Marbella en Dirección Hostelera y hace que tu estancia sea agradable y acogedora.

Una oportunidad única de conocer a uno de los restaurantes de referencia en Madrid.
InicioSugerenciasCartaContactoMixturas

feb 29 12

Casa Ricardo (Sellaño)

por molucas

Desde Asturias nos informan de Casa Ricardo, en Sellaño cerca de los lados de Covadonga y Cangas. Mesón típico asturiano con un menú barato entre 10-13 euros en el que puedes elegir reventar con toda la fabada que puedas comer o el cordero si te queda sitio. Y de postre arroz con leche o algo similar para desengrasar.

Casa Ricardo

Carretera Sellañu-Tribiertu s/n
33557-Sellañu
Tel: 985.843.253
Principado de Asturias

ene 21 12

Mesón Xan Xordo (Lavacolla – Santiago)

por molucas

Al mesón Xan Xordo se tiene que ir con mucha hambre y dispuesto a comer lo que te pongan ya que noy posiblidad de pedir otra cosa. Empiezas con jamón y una mariscada que lleva de todo:percebes, langostinos, cigalas, nécoras, centolla y buey. En plan entremeses después llegan los langostinos a la plancha y una cazuelita de gulas con gambas. Ya con el estómago entonado sirven un plato de pescado y otro de carne acompañados de cachelos, patatas fritas y ensalada.Y para completar la pirámide alimenticia una paellita.

Si tienes un hueco para el postre puedes disfrutar de casi medio queso cremoso con un ladrillo de membrillo y un surtido de dulces (tarta de santiago, helado, tarta de manzana…). Y como en toda comida típica gallega que no falten los chupitos caseros de hierbas, crema de orujo, etc, etc…

Todo al increible precio de 25 euros. El sitio es bastante cutrecillo, 0 glamour pero un 10 calidad-precio.

Está a las afueras de Santiago, en la antigua carretera del aeropuerto pasado el desvío de la TVG. Llamar antes para reservar que es pequeñito.

Tlf: 981 888 480

Mesón Xan Xordo  (Santiago)

Mesón Xan Xordo (Santiago)

dic 6 11

La Campana, Madrid

por molucas

Para cumplir con las tradiciones navideñas en Madrid no hay como ir al mercadillo de la Plaza Mayor y luego a La Campana a comerse el típico bocadillo de calamares y una caña bien tirada. Atendido por camareros de los de toda la vida que antes de llegar a la barra ya te han tomado nota y te han servido el mejor bocata de calamares de Madrid, nada que ver con el del Brillante u otros sitios para turistas.

La Campana, Madrid

La Campana, Madrid

nov 16 11

Pizzería La Uruguaya (Santiago)

por molucas
Chivito en Pizzería La Uruguaya

Chivito en Pizzería La Uruguaya

Como no todo va a ser comer empanada, pulpo y pimientos de Padrón en Santiago de Compostela os presento la Pizzería la Uruguaya en pleno camino de Santiago y cerca del Monte do Gozo y la pulpería San Marcos donde poder degustar algunas especialidades de la comida uruguaya.  Para empezar unas raciones generosas de pizza acompañadas de fainá, seguido de un chivito al pan de pollo o ternera con sus patatas fritas y si todavía tienes sitios algunos postres con el dulce de leche como ingrediente principal: cañitas o cañón, milhojas, ricardito… Acompañado por la bebida no llega a los 15 euros por cabeza y os aseguro que salís bien llenos.  También tienen carnes a la parrilla aunque sólo los fines de semana.

Por fuera engaña ya que comparte cartel y local con el Asador Sexto. Además tienen parking y sirven pedidos a domicilio. Los dueños son los mismos de La Pasiva de Vigo, así que si te gustó aquel éste no te decepcionará.

Carretera del Aeropuerto, 10 – San Marcos (Santiago de Compostela).

Tlf: 981566507 – 981571407

sep 18 11

Bar Muelle, Aldán

por molucas

También conocido por “La de Diego”, el bar Muelle de Aldán (Cangas de Morrazo) es una pequeña y concurrida taberna no muy elegante pero con unas buenas raciones de productos típicos gallegos: mejillones, xoubas, navajas etc, etc… Tiene también una terracita cubierta para comer cerca del mar y los precios son bastante ajustados. Lo malo es que suele estar bastante concurrida y cuesta un poco encontrarla al final de muelle.

Tlf: 986328720